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Partes de una planta
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Todas las plantas, al igual que el cuerpo humano, tienen sus
partes bien definidas y cada una de ellas cumple una función específica
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Partes de una Raíz
- Cuello parte
situada al nivel de la superficie del suelo, separa el tallo de la
raíz
- Raíz
principal o cuerpo. Parte subterránea de
la que salen las raíces secundarias
- Pelos
Absorbentes, por donde penetra el
agua con las sustancias minerales para alimentar la planta.
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Para qué sirven las raíces: Sirven para
sostener la planta y protegerla en la tierra contra los vientos; pero
el principal fin de las raíces es el de absorber las sustancias que han
de ser su alimento.
Utilidades de las raíces: Muchas de las raíces son útiles y sirven de
alimento como la remolacha, la zanahoria y la yuca; otras son
medicinales como el jengibre y otras, para la industria como la
cúrcuma.
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El
Tallo
Es la parte de la planta que
crece en sentido contrario al de la raíz, de abajo hacia arriba, del
tallo se sostienen las hojas.
Los tallos sirven para:
1. Sostener todos los órganos
del vegetal: hojas, flores y frutos.
2. Conducir de la raíz a las hojas y flores la savia.
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Partes del tallo
- Cuello: con
el que se une a la raíz.
- Nudo: en
los que se insertan las hojas y las ramas.
- Yemas: que
dan origen a las ramas Cuello
Utilidad de los
tallos: Para la alimentación como la cebolla, el espárrago...
medicinales como la quina y la canela, y para la industria como la caña
de azúcar, el lino, el sisal.
De los árboles también se saca
la madera para hacer muebles y papel, igualmente se extrae la resina
para sacar el caucho.
La Hoja
Son los órganos vegetales que sirven a la planta para respirar y para
verificar la función clorofílica. Las hojas nacen en el tallo o en las
ramas; son generalmente de color verde.
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Partes de la Hoja
- EL
LIMBO: Es la parte plana de la hoja, y tiene dos caras, la
superior se llama haz, y el reverso envés.
- EL
PECÍOLO: Es el filamento que une la hoja al tallo o rama.
- LA
VAINA: Es el ensanchamiento del pecíolo o limbo que envuelve
al tallo.
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Funciones de las Hojas
- Respiración:
Las hojas son los pulmones de las plantas pues por ella realizan
su respiración. La respiración consiste en absorber de la
atmósfera oxígeno y exhalar anhídrido carbónico. Esta función
principalmente se da en la noche. Por eso, no debemos dormir con
matas en las habitaciones porque contaminan el aire.
- Transpiración:
Se verifica en las plantas mediante las salidas del exceso de agua
de las hojas por las estomas. Esta función se realiza en forma de
pequeñas gotitas que aparecen en la superficie de las hojas.
- Función
Clorofílica: Consiste en absorber el anhídrido carbónico del aire,
mediante la acción de la luz; luego lo descomponen y dejan libre
el oxígeno. Esta función es de gran importancia y además es la
vida de las plantas, pues gracias a ella y a la luz del sol, las
hojas fabrican su alimento.
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Utilidades de las hojas
Son alimenticias, las que sirven al ser humano para su alimento como la
lechuga, la acelga, el repollo, la espinaca y otras.
Son medicinales, las que se
usan para las enfermedades, como el eucalipto, la malva, la
borraja.
Son industriales, las que se
usan para la elaboración de productos destinados al comercio, como el
tabaco, el añil, la cocuiza, y otras.
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La flor
Es el órgano que sirve para la
reproducción de las plantas. Las flores son las partes más vistosas de
las plantas.
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Partes de una flor
- El
Cáliz: Está formado por unas hojitas verdes que están en la
parte exterior de la flor.
- La
Corola: Llamada ordinariamente la flor, está formada por unas
hojitas de varios colores llamados pétalos.
- Estambres: Son
como unos bastoncitos que tienen por base el centro de la flor y
tienen un polvillo amarillento que se llama polen y es el órgano
masculino de la flor.
- Filamento: Es
un hilo muy delgado destinado a sostener la antera. La antera que es
un saquito, que abierto con los dedos, te manchará con un polvillo
amarillento que sale de dentro, es el polen.
- Los
Pistilos: Son los órganos
femeninos de la flor.
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Utilidad de las flores
Las plantas ornamentales: Las plantas también nos sirven de adorno o
sea para embellecer nuestras plazas, parques y jardines etc. Han
creado una profesión entre las personas, como floristería. Algunos los
siembran en los jardines y, parques para embellecerlos. También
se cultivan en terrenos en gran escala con fines comerciales, para las
fiestas religiosas, familiares, etc., y hasta se venden en lugares
apartados de nuestra comunidad o país, siendo transportadas por avión o
por vehículo.
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Símbolo de Cariño y Gratitud: La flor ha venido a ser
entre nosotros como símbolo de cariño, gratitud y amistad. De las
flores se extraen esencias que se emplean en muchas industrias.
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El Fruto
Es el ovario fecundado y
maduro. Realizada la fecundación del óvulo, ésta se transforma en semilla
y el ovario empieza a crecer rápidamente para transformarse en fruto.
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Clases de fruto
- Carnosos: Son
muy útiles, pues contienen sustancias azucaradas que refrescan y
alimentan. Ejemplo: el tomate, la naranja, el mango, la lechosa,
otros.
- Secos: el
trigo, el arroz, la caraota, el fríjol, el maíz.
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Las
plantas son organismos vivientes autosuficientes pertenecientes al mundo
vegetal que pueden habitar en la tierra o en el agua.
Existen
mas de 300.000 especies de plantas, de las cuales más de 250.000 producen
flores. A diferencia de los animales, que necesitan digerir alimentos ya
elaborados, las plantas son capaces de producir sus propios alimentos a
través de un proceso químico llamado fotosíntesis.
La
fotosíntesis consiste básicamente en la elaboración de azúcar a partir del
C02 ( dióxido de carbono) minerales y agua con la ayuda de la luz solar.
Resultante
de este proceso, es el oxígeno., un producto de deshecho, que proviene de
la descomposición del agua. El oxígeno, que se forma por la reacción entre
el CO2 y el agua, es expulsado de la planta a través de los estomas de las
hojas. Para hacer la fotosíntesis se necesita la energía que toma la planta
del sol. ( Más información sobre la fotosíntesis)
Las
plantas presentan formas muy diversas, algunas las llamamos árboles; otras
las conocemos como hierbas; otras presentan una forma arbustiva; algunas se
conocen como lianas o simplemente como flores. De acuerdo a su altura, a
que sean más blandas o más duras , al uso que hacemos de las mismas, etc,
las llamamos con nombres diferentes.
Las
plantas siguieron evolucionando a medida que añadían oxígeno a la
atmósfera. Fueron capaces de desarrollar las semillas. Las plantas con
semillas las llamamos espermatofitos. Las más primitivas todavía no
encerraban las semillas dentro de un fruto y se conocen como gimnospermas o
" plantas sin flores" . Las plantas más evolucionadas son las
angiospermas o " plantas con flores" que son aquellas que
producen semillas.
Todos
estos organismos han contribuido y siguen contribuyendo a crear las
condiciones adecuadas para que la vida sea posible en la Tierra. Gracias a
los seres vivos que producen oxígeno, no solamente nos resulta posible
respirar. También, de una forma indirecta, estos mismos seres han
contribuido a la formación de la capa de ozono, un gas que se produce por
la acción de la luz solar sobre el oxígeno. Esta capa nos protege de los
perniciosos rayos ultravioleta.
Otra
consecuencia de la fotosíntesis es la disminución del dióxido de carbono,
un gas que, al al acumularse eleva la temperatura de la atmósfera porque
retiene el calor de los rayos solares produciendo el famoso y fatal "
efecto invernadero".
Las
plantas nos han protegido durante muchos milenios del "calentamiento
global" al absorber el exceso de dióxido de carbono. Lamentablemente,
la combustión de combustibles fósiles ha aumentado los niveles de este gas
tan expectacularmente que las propias plantas, cada vez menos importantes
en número y variedad , ya no son capaces de solucionar el problema de un
planeta cada vez más caliente.
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Importancia de las plantas
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Las
plantas son imprescindibles para el funcionamiento de la vida tal como la
concebimos desde un punto de vista humano. . Ellas son las responsables del
oxígeno que respiramos, de los alimentos que comemos.
De
ellas se extraen tanto curativas medicinas como letales venenos. Muchos de
los vestidos que nos protegen del frío, de los jabones que nos limpian, de
las pinturas que decoran nuestro hogar o de los numerosos productos con que
se abastece la industria tienen un origen en los vegetales.
Las
plantas sujetan la tierra y la defienden contra los factores erosivos de la
naturaleza, como la lluvia y el viento. Las plantas nos pueden proporcionan
sombra, cobijo y belleza. La vida en la Tierra no sería lo mismo sin la
presencia de las plantas. ( Más información sobre utilidad de las plantas)
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El cultivo de las plantas
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El
descubrimiento de la agricultura, o cultivo de las plantas nació hace más
de 9000 años en los valles del Éufrates y Tigris, lo que sería la zona que
ocupan hoy los países de Irak, Siria o sur de Turquía. Posteriormente, unos
7000 años antes A C, se desarrollo ampliamente en el valle del Nilo.
El
descubrimiento de la agricultura supuso un paso gigantesco para la
Humanidad. El hombre consiguió liberarse del esfuerzo diario de la caza o
de la búsqueda de alimentos. Hasta ahora los hombres eran nómadas, es decir
no podían vivir en un sitio fijo. La agricultura permitió que el hombre se
hiciera sedentario, es decir que pudiera vivir en el mismo sitio.
La
agricultura permitió producir y almacenar alimentos, lo que facilitó la
distribución del trabajo. Mientras unos trabajadores podían trabajar la
tierra, otros podían dedicarse a otros menesteres. Todo ello permitió el
nacimiento de la Cultura y de la Civilización.
En la
actualidad, casi el 50 % de los trabajadores del mundo se dedican al
cultivo de las plantas .
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